I denna gamla jordbruksbygd är det vanligt att stöta på jordkällare, ofta har de nu fått stå oanvända under ganska lång tid och är mer eller mindre raserade. De grävdes ned helt eller delvis i marken, ofta i en sluttning mot norr. Här kunde rotfrukter, kål och äpplen förvaras länge, den omgivande markens fuktighet gjorde att de inte torkade ut. Även perfekt för sylt, saft och öl. På sommaren var temperaturen vanligen mellan 10-12 grader och på vintern 4-6 grader. Det var viktigt att se till att luften cirkulerade så det inte blev mögel. Ofta var det dubbla trädörrar så att det blev en sluss så det inre rummet inte kom i direkt kontakt med uteluften. Om man har en förfallen jordkällare kan man numera gå på kurs och lära sig hur man kan restaurera den och på så vis ta tillvara denna gamla kunskap. Det finns även firmor som har färdiga moduler och det finns beskrivningar på hur man kan gå tillväga för att bygga sin egen jordkällare.
